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牡蛎炊饭

材料

牡蛎（蚵仔） 250g,牛蒡 1/2根,红萝卜 1/2根,杏鲍菇 1根,米 2杯,姜（切砕） 1大匙,料理酒 2大匙,糖 1小匙,盐1 ½小匙,酱油 3大匙,沙拉油 1大

做法

  1. 1: 蔬菜全切丝备用

  2. 2: 牡蛎用盐（分量外）丨茶匙太白粉抓洗沥干备用

  3. 3: 炒锅内倒入沙拉油1大匙、放入姜屑、再放入牡蛎、料理酒、盐、酱油、糖最后倒入1略炒几下、即可盛起

  4. 4: 米洗干净倒入电锅内再把3的酱汁 倒入、量好水分再倒入3、就可启动电锅按钮
（ 创建于2016-06-21 ）

牡蛎怎么吃

小知识

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