塔香蒜末蛤蜊
材料
做法
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1: 先将吐沙过后的蛤蜊,放入盘中再置入电锅蒸煮,外锅1量杯水
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2: 可开锅盖检查是否每个蛤蜊都有开口~
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3: 将蛤蜊放入另一盘中,以免过烫
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4: 备料:蒜末、辣椒末及9层塔
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5: 另外准备【黄金玄米油】约2大匙量
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6: 倒入热锅中,将蒜末、辣椒末及9层塔末一起爆香
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7: 加一点点盐巴后中大火快速拌炒搅动,
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8: 将酱汁由上而下淋至蛤蜊上
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9: 一盘精致的油中极品将配料爆香提味,让新鲜的料理更加美味~
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创建于2016-06-21
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