酱烧鳕鱼虾饺煲
材料
做法
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1: 步骤1 先备妥桂冠虾饺,鳕鱼,毛豆,豆腐与姜丝。
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2: 步骤2 再准备破布子,酱油与素蠔油。
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3: 步骤3 先将桂冠虾饺及毛豆以滚水煮两分钟,捞起备用。
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4: 步骤4 热油锅,下姜丝,放入鳕鱼,破布子。然后开大火,再加入大约50CC开水,此时开水遇到油锅会冒出大量的水蒸气,盖上锅盖,转中小火,利用水蒸气的温度蒸熟鳕鱼。
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5: 步骤5 步骤4经过2分钟后,将桂冠虾饺,毛豆,豆腐置入锅内,再加入一汤匙酱油与酌量素蠔油提味与调色。盖上锅盖转小火煮2分钟。
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6: 步骤6 大功告成,美味的酱烧鳕鱼虾饺煲完成喽!
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创建于2016-06-21
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