原味/蓝莓优格贝果(小P做法)
材料
做法
将材料全部放入面包机中,按功能14。
歩骤 1完成后,先揉约 5分钟后,松弛10分钟。
切割为 8小块,开始整形。将面团杆平,卷成一条,围成一个圆形。
进行第二次发酵,约 30分钟
煮糖水~煮到沸腾后,将发酵好的面团放下去煮约1分钟(一面 30秒)
取出后,稍微沥干后,放入预热的烤箱中,以 180-190度,烤 20-25分左右(面团上色即可)
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创建于2016-06-21
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将材料全部放入面包机中,按功能14。
歩骤 1完成后,先揉约 5分钟后,松弛10分钟。
切割为 8小块,开始整形。将面团杆平,卷成一条,围成一个圆形。
进行第二次发酵,约 30分钟
煮糖水~煮到沸腾后,将发酵好的面团放下去煮约1分钟(一面 30秒)
取出后,稍微沥干后,放入预热的烤箱中,以 180-190度,烤 20-25分左右(面团上色即可)