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馅料篇:(玉米)马铃薯咖哩内馅

材料

马铃薯 一颗,洋葱 半颗,即溶咖哩块 一块,无盐奶油 20g,细砂糖 20g,玉米粒

做法

  1. 1: ※ 咖哩块这次使用的是《牛x牌 - 甜味》因为它不辣 还有另一款《佛蒙x - 甘味咖哩块》也不辣,我们觉得更好吃~

  2. 2: 马铃薯洗净削皮,切成小丁块洋葱也切成小丁块,一起放进碗公里即溶咖哩块也放上去使用电锅 (外锅放一杯半量米杯的水) 将食材蒸熟

  3. 3: 蒸熟的食材先将 1/2~2/3 的马铃薯压成泥留一些块状的马铃薯可以增添口感加进《细砂糖》和《无盐奶油》一起搅拌均匀

  4. 4: 拌好的成品即是美味的《马铃薯咖哩内馅》※ 奶油的份量可以自行增减以调出想要的浓稠度 或者也可使用一点鲜奶来调整浓稠~

  5. 5: 有时候我会于最后再加进一些玉米粒来增加甜味与口感会变成很丰富的一款馅料,孩子超喜欢的唷!也可加入火腿、培根等等都会是很棒的咖哩口味面包、吐司馅~

( 创建于2016-06-21 )

玉米的做法

马铃薯的做法

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