白萝卜狮子头

1: 白萝卜清洗干净，切萝卜丁，五花肉清洗干净，切肉丁，混合在一起后，加入绍兴酒醃制15分钟；

2: 把姜末、绍兴酒、盐、细砂糖、胡椒粉和烹大师－干贝风味一起加入已经醃制好的白萝卜肉丁里，搅拌均匀；

3: 加入适量地瓜粉，抓均匀，使所有材料都相互融合在一起，揉成圆球状，垫上烤盘纸（或者直接放在蒸笼布上）依次排在蒸笼里；

4: 在电锅外锅加入2杯量米杯水量，煮滚后，放上蒸笼，蒸20分钟；

5: 时间到时快速打开锅盖，装盘。