小烤箱~烤秋刀鱼

1: 秋刀鱼先刮鳞(背脊有少许小鳞片),去头尾/内脏,鱼内外冲洗干净,用刀切对半(将鱼身水份纸巾擦干或沥干).

2: 鱼身抺少许盐or胡椒; 烤盘底放2层(张)铝箔纸,抺上薄薄一层油(防沾) ,再摆上鱼. 　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　*如未去内脏-秋刀鱼(油多~烤时会流出) ,则铝箔纸不用再抺油了.

3: 进烤箱,烤12分钟(有去内脏的鱼) ,时间到取出.撒些白芝麻,淋上柠檬汁即可食用. 　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　*但如果是烤"未去内脏的秋刀鱼",要烤15分钟(时间钮一次转到底).

4: ~烤好的秋刀鱼~ 　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　Ariel幸福的异想世界~http://goo.gl/KlWjsg