橙味樱桃小蛋糕 Muffin

1: 用削刀削甜橙皮，约一整颗的量，不要削到白白的地方，会苦喔

2: 糖270克、盐2克、无盐奶油100克放入盆中搅打均匀

3: 分次加入蛋，打到有点发和反白！分次加入的目的是可以拌的更均匀！

4: 慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、过筛后的低筋面粉230克拌匀，不用拌太久~拌好后还挺ㄍㄡ的！

5: 将面糊装入杯中6分满，烤后会膨胀，所以不要装太满！

6: 此时可以加入樱桃或是喜欢的配料！

7: 放进180度C烤箱烤25-30分钟，就大功告成啦！！

8: 刚刚的6分满，烤后变的超膨的！这份食谱做出来可以有10-12杯！