起司焗虾锅
材料
做法
1、明虾去壳，抽肠泥后洗净，沥干.切小段，拌入调味料1略醃。
2、洋葱切丁，水煮蛋切片，洋菇用盐水烫煮过，捞出冲凉切片。
3、用奶油炒香洋葱，放入面粉炒黄，慢慢淋入奶水和清水炒成糊状，再拌入洋菇片，并加盐调味炒匀。
4、将作法3铺一半在烤盘内，铺入水煮蛋和明虾，再铺剩下的面糊，洒上起司粉，放入预热过的烤箱，以200度C烤20分钟，待表面成金黄时即可
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创建于2016-07-13
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1、明虾去壳，抽肠泥后洗净，沥干.切小段，拌入调味料1略醃。
2、洋葱切丁，水煮蛋切片，洋菇用盐水烫煮过，捞出冲凉切片。
3、用奶油炒香洋葱，放入面粉炒黄，慢慢淋入奶水和清水炒成糊状，再拌入洋菇片，并加盐调味炒匀。
4、将作法3铺一半在烤盘内，铺入水煮蛋和明虾，再铺剩下的面糊，洒上起司粉，放入预热过的烤箱，以200度C烤20分钟，待表面成金黄时即可