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美味萝卜糕

材料

白萝卜丝 1斤半,萝卜丝 100g,米粉 300g,水 2杯半,绞肉 适量,玻璃纸 1张,酱油油葱酥香菇精 适量,五香粉、盐、糖 适量,5L活力原味锅 1

做法

1、白萝卜丝、萝卜丝加水放少许盐,煮约八分熟,待冷却,将水挤乾,备用。

2、绞肉炒熟,加入适量之酱油、油葱酥、盐、糖、五香粉炒香。

3、米粉加2杯半的水拌匀。

4、将【作法1及2】之食材倒入【作法3】的米浆中拌匀成黏稠状,再倒入铺好玻璃纸的容器里,抹平。

5、内锅放入蒸架,倒约5杯水,将【作法4】的容器置入,按料理模式《肉类》。等安全锁落下,可开盖了,再取出萝卜糕放凉~

( 创建于2016-07-13 )

萝卜糕的做法

小知识

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