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葱油丝瓜

材料

丝瓜 1条(约500g),姜 5g,牛头红葱肉燥 2大匙,牛头牌原味高汤 50cc,太白粉水 1茶

做法

1、丝瓜去皮后切成条状、姜切末备用。

2、热锅,倒入约1大匙油,以小火爆香作法1的姜末,放入丝瓜略翻炒。

3、再加入牛头牌红葱肉燥及牛头牌原味高汤,煮至沸腾。

4、转小火,续煮至丝瓜软后,用太白粉水勾薄芡即可。

( 创建于2016-07-13 )

丝瓜的做法

小知识

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