西式马铃薯蘑菇炖牛肉

1、蔬菜切成喜欢的大小

2、牛肉建议切成大块

3、奶油放入锅中加热融化后，放入牛肉把各面煎熟锁住肉汁即可取出放到盘子里静置。

4、将蘑菇和洋葱放入煎过牛肉的奶油里炒香

5、放入其他的蔬菜和盘中的牛肉，加水到刚好淹过食材的高度即可

6、大火煮滚后 加入海盐和香料调味，转小火闷煮约30分钟。

7、关火再续闷30分钟 就有充满蔬菜香甜的马铃薯炖牛肉囉!