红茶巧克力海绵蛋糕

[事前准备]巧克力切碎

[事前准备]将海绵蛋糕捏成1~2cm大小

[事前准备]用菜刀将红茶叶切碎

将切碎的巧克力与红茶叶用50~55度的水隔水加热。

将融化完成的红茶巧克力从热水中取出，加入事先捏好的海绵蛋糕并用搅拌器搅拌均匀。

用汤匙取出少量的巧克力置于保鲜膜上，并隔着保鲜膜捏成圆形(约20颗)。

将捏好的巧克力球放在事先倒入可可粉的托盘上，使其滚动均匀沾上可可粉。

最后冷藏30分~1小时就完成囉!