糖醋自制鸡块
材料
**鸡块 ：,去皮去骨鸡胸肉 1,红萝卜碎丁 半颗,洋葱碎丁 半个,胡椒粉 少许,盐 少许,黑胡椒 少许,太白粉 少许,**糖醋酱 ：,蒜 3颗,乌醋 少许,糖 2-3匙,番茄酱 半碗,水 3/1碗,**食材 ：,红椒块 1,黄椒块 1,洋葱 半颗,蒜 少许,**面粉 ：,面粉 少许,水 少许,蛋 1
做法
-
1: 鸡胸肉拍+切成泥、加入其他调味料抓到黏性，之后放入冰箱20分钟，再将面粉泥准备好，热油锅沾面粉泥煎至金黄(面粉泥水要慢慢加调成黏稠泥状) 排开鸡块，中间加点油爆蒜头，加入洋葱炒至香，再放入红黄椒拌炒
-
2: 在把糖醋酱加入，盖上锅盖中小火闷煮至熟。(记得要注意汤汁收干程度)
-
3: 洒上葱花及芝麻摆盘(可略)
（
创建于2016-06-21
）