< 心食谱 菜谱大全 >

泰式柠檬鱼

材料

鲈鱼鲷鱼片 1条,葱段 适量,蒜末 适量,辣椒末 适量,姜末 适量,香菜 适量,柠檬切片 适量,香茅 2~3片,泰式酱油 三大匙,鱼露 一大匙,砂糖 适量,米酒 适量,盐 适

做法

1、将鱼抹上米酒和盐去腥,在鱼上下摆满葱段,和香茅片,放入电锅蒸煮约十分钟(一杯水的时间)

2、将鱼从电锅取出,倒掉水和葱段。

3、淋上酱汁,将柠檬切片铺上,入锅蒸煮约五分钟后,起锅前加入适量香菜焖一下,就可食用。

( 创建于2016-07-13 )

相关食谱

小知识

相关食物