秀珍菇 40G,杏鲍菇 70G,香菇 40G,油葱酥 10G,香菇素蚝油 1大匙,米酒 30CC,米 160
什锦菇切片下锅炒熟。
倒入米粒一同拌炒至米芯半熟
加入油葱酥、米酒与素蚝油，炒至水份全干之后放入模型
用100C蒸煮25分钟即完成。