香卤豆干
材料
做法
黑豆干切成适量大小
取一个深锅.除豆干外.将所有材料放入.直接以中小火将卤汁煮滚.
将切好的豆干直接加入煮滚的卤汁中.以小火煮5分钟.这步骤要略为搅拌喔!因为有加糖.怕豆干会黏锅底.然后再盖上锅盖熄火闷10分钟.
重复(3)的步骤至少3~4次.
放凉后.捞起豆干放入夹炼袋密封好.置入冰箱冷藏即可.
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创建于2016-06-21
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黑豆干切成适量大小
取一个深锅.除豆干外.将所有材料放入.直接以中小火将卤汁煮滚.
将切好的豆干直接加入煮滚的卤汁中.以小火煮5分钟.这步骤要略为搅拌喔!因为有加糖.怕豆干会黏锅底.然后再盖上锅盖熄火闷10分钟.
重复(3)的步骤至少3~4次.
放凉后.捞起豆干放入夹炼袋密封好.置入冰箱冷藏即可.