酱煮昆布

1: 将煮高汤用剩的昆布切丝。(高汤作法步骤6开始)

2: 酱汁材料全部放入碗中。

3: 将步骤2的材料放入锅中煮沸放入昆布丝。

4: 放点辣椒再稍微煮一下即可。(昆布已经熟了不用煮很久)

5: 10cm煮起来约一个小碟子量。

6: 昆布高汤锅子中放入水及干昆布。

7: 昆布高汤煮沸10分钟。

8: 昆布高汤将昆布捞起即为昆布高汤。

9: 昆布高汤