巴黎淡菜锅

1: 洗净贻贝，将残藻丝拉出来剪掉，否则会影响口感。

2: 橄榄油热锅后，爆香大蒜(切片)、洋葱。

3: 再倒入白酒翻炒几下，然后盖锅焖一会。

4: 放入贻贝，加入奶油、月桂叶、巴西利，再翻炒几下，盖锅。

5: 掀盖，贻贝全开后，即可上桌。

6: 成品。