自制冰淇淋

1: 把量好的鲜奶油放进锅或碗里打发。

2: 打发至少许坚型就可以了。

3: 加入适量练奶然后再打至明显坚型的奶油。

4: 像这样就可以停止了。

5: 加入巧克力酱，然后轻轻的搅拌就可以了。 不用搅拌均与哦。 因为搅拌太久奶油表面会变得粗粗的 最后把弄好的冰淇淋放进冰箱6小时或隔夜就可以享用了。

6: 首先酱自制巧克力酱的鲜奶油隔水煮热。 然后将煮热的鲜奶油到进装有巧克力的碗。搅拌均匀 搅拌均匀后， 加入牛油。 在搅拌均匀。 把装有巧克力酱的碗包上保鲜膜放进冰箱， 等要用的时候拿出来就可以了。