南瓜蒸蛋
材料
做法
1、南瓜切成0.5mm小块,用少许油炒软。
2、鸡蛋和高汤搅拌均匀,利用过滤网将蛋液过滤到碗内。
3、加入煮好的南瓜,稍微拌一拌,盖上盖子,中火蒸约10分钟。(容器较厚的要蒸久一点,蒸到蛋液凝固后熄火)
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创建于2016-07-13
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1、南瓜切成0.5mm小块,用少许油炒软。
2、鸡蛋和高汤搅拌均匀,利用过滤网将蛋液过滤到碗内。
3、加入煮好的南瓜,稍微拌一拌,盖上盖子,中火蒸约10分钟。(容器较厚的要蒸久一点,蒸到蛋液凝固后熄火)