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简单! 和风扬出豆腐

材料

豆腐 1盒,面粉or太白粉 适量,鲣鱼(つゆ) 50cc,味淋 50c

做法

  1. 1: 豆腐事先拿出盒子尽量去掉水分后切成厚约1.5公分 (也可以微波出水会更快) 豆腐沾粉,油炸或几匙油煎到金黄色后取出盛盘。(小心不要弄碎豆腐)

  2. 2: 在锅里倒入味醂煮滚后倒入鲣鱼露,煮滚后熄火。

  3. 3: 酱汁淋到豆腐上,洒点葱花就完成。

( 创建于2016-06-21 )

简单菜谱家常菜做法

豆腐的做法

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