马铃薯鸡蛋沙拉

1: 将鸡蛋入冷水煮,水煮滚后转中小火煮约3~5分钟,熄火置于滚水中,放凉备用

2: 取一锅水加入少许盐巴,将黄金马铃薯放入水中,煮约15~20分钟

3: 筷子如果可以穿透马铃薯即表示马铃薯已经熟了

4: 取出马铃薯置于盘中放凉备用

5: 水煮蛋(去壳)、马铃薯分别切成一口大小

6: 马铃薯、原味优格、盐、黑胡椒、义式香料搅拌均匀即可(水煮蛋也可以一起拌入)