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蓁料理♥胡瓜鲜虾水饺

材料

胡瓜 一颗,绞肉 500克,水饺皮 2斤,姜末 3大匙,（调味）盐 1匙,（调味）白胡椒粉 适量,（调味）鸡粉 1匙,（调味）香油 适

做法

  1. 1: 姜末备好,胡瓜刨成丝备用

  2. 2: 胡瓜丝加入一大匙盐巴（材料分量外）拌匀,等待出水

  3. 3: 虾仁一切为二备好（体积不宜太大才方便包入喔）

  4. 4: 绞肉加入姜末和调味材料抓匀

  5. 5: 胡瓜挤去多余水分

  6. 6: 挤去多余水分的胡瓜丝,加入做法4中的绞肉抓匀

  7. 7: 取一张水饺皮依序包入胡瓜馅料和虾仁

  8. 8: 包成自己喜欢的样子,下滚水煮至浮到水面,即可品尝鲜甜多汁的胡瓜鲜虾水饺喔！
（ 创建于2016-06-21 ）

胡瓜的做法

水饺图片

小知识

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