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蕃茄素燥面(蛋素)

材料

快煮拉面 一片,蔬菜 适量,牛蕃茄(去皮切块) 2颗,杏鲍菇(切片) 2支,素肉燥 1大匙,白胡椒 少许,日式昆布 1茶匙,素高汤 800cc,香菇精 适量,盐 适

做法

  1. 1: 所有材料介绍

  2. 2: 锅中至入800cc素高汤煮开,先放蕃茄去熬等蕃茄红素熬出来(汤色变红),再依序将其他材料加入与调味,最后打一颗蛋

  3. 3: 盖上锅盖,其间不要去翻动,转小火去焖蛋,蛋用焖的才会嫩

  4. 4: 食用前洒上少许的白胡椒粉、芹菜或香菜末,风味绝佳

( 创建于2016-06-21 )

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