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芒果果汁软糖

材料

芒果综合果汁 200c.c,糖 300g,洋菜粉 10g,麦芽糖 1大匙,砂糖 适

做法

  1. 1: 将果汁、洋菜粉、糖放入锅中拌匀，开火煮并加入麦芽糖，液体滚后转小火搅拌熬煮。

  2. 2: 煮约20分钟后，用筷子沾一小滴糖汁滴入冰水中，糖汁凝结而不散开即可熄火。

  3. 3: 待糖汁略凉用汤匙舀至模型内 or 倒在长盘内，放入冷藏20分钟取出脱模／切割，沾里砂糖即可。

  4. 4:

（ 创建于2016-06-21 ）

果汁食谱

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