VIVI 春天的草莓果酱 DIY

1: 草莓的个头中等，其实是可以直接吃的，而不是那种小小颗草莓。

2: 先用清水冲洗干净，通常一斤的草莓会配六两的糖。这样的比例。

3: 削去蒂头之后用饮用水冲洗干净

4: 沥干水分

5: 很多人都用糖渍一下，等待草莓出水，我放在锅子里直接做，渍了大约30分钟左右，就直接开火煮了。

6: 我因为喜欢酸一点，所以加了3颗柠檬进去 (小型)，中间有尝一下味道，就是我喜欢的酸甜味。

7: 装入用热水消毒过的罐子，倒扣过来，凉了之后放入冰箱冷藏即可。

8: 虽然不是那种像果冻一样的果酱，但草莓的原汁原味，带着香甜迷人的春天气息，给我一个美妙的时刻。