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清蒸鳕鱼【电锅食谱】

材料

鳕鱼 1片,青葱 2根,姜丝 3片,蒜片 2瓣,米酒 2小匙,酱油 1大匙,辣椒 1

做法

  1. 1: 鳕鱼洗净并用厨房纸巾擦干表面，将米酒倒入盘中，鳕鱼两面沾上米酒去腥。

  2. 2: 将酱油淋在鳕鱼片上，放上姜丝、葱段及蒜片。电锅外锅一杯水，蒸煮约20分钟。

  3. 3: 电锅跳起后，拿走葱段，放入卷葱丝、辣椒丝再闷2分钟即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

鳕鱼的做法

小知识

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