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咖哩萝卜糕(免蒸版)(牛头牌咖哩)

材料

白萝卜一个 约600g,米饭一碗 300g,水 1200CC,盐 二茶匙,白胡椒 一茶匙,糖 二茶匙,在来米粉 300g,水 600cc,牛头咖哩块一 盒,马铃薯洋葱,幸鲍菇

做法

  1. 1: 白萝卜洗净切块,连皮一起进果汁机加入两倍量的水及一碗米饭一起搅打均匀

  2. 2: 倒入锅中炒至滚,并将在来米粉加水调匀备用

  3. 3: 锅中加入盐,糖,白胡椒粉调味并将在来米粉水倒入搅拌(请用中小火)续翻炒至糊Q程度,炒至熟

  4. 4: 预装米糊的容器里先用一些油抹一下,以防沾锅将米糊倒入容器中,待冷却后放入冰箱冷藏

  5. 5: 这是脱模后的萝卜糕因为急着拿出,底部还未完全凝固成型

  6. 6: 将洋葱,幸鲍菇,马铃薯等食材切丁下锅炒香,加水煮至滚加入一盒牛头牌咖哩块拌匀即可

  7. 7: 煎的香脆的萝卜糕再搭配香浓的咖哩酱~~不只营养满分,更是齿颊留香!谁说萝卜糕只能沾酱油呢?

( 创建于2016-06-21 )

萝卜糕的做法

小知识

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