♫下厨--春天彩椒鸡肉寿司(南侨膳纤熟饭)

1: 准备2盒膳纤熟饭

2: 进微波炉180度微波90秒

3: 准备小黄瓜刨成小黄瓜片

4: 抓一点塩,待3分后冲开水拧干

5: 首先先准备３支棒棒腿，然后去骨备用

6: 加１０ＣＣ米酒抓一抓后，再洒上百里香蒜味香草塩醃１０分备用

7: 热锅，将鸡皮朝下，鸡腿皮出油后，将其翻面

8: 煎酥香状盛盘剪条状备用

9: 黄椒丝、红椒丝、香菜叶，开水洗净沥干备用

10: 置入薄黄瓜片

11: 加入膳纤熟饭后，中间再摆上红椒丝、黄椒丝

12: 再挤入一长条约0.5cm沙拉后，再加入香菜叶

13: 填入主食材鸡腿肉丝

14: 填上膳纤熟饭，再把外面小黄瓜包起来，用力卷

15: 接下来就可以用切块摆盘囉．． ^__^

16: 少油、健康，所以走向较日式的路线，这次的料理使用的油也是鸡腿皮本身油脂料理，

17: 吃下去除了香料的香味，沙拉酱的滑顺口感，还多了米饭的Ｑ度及黄瓜、红黄椒本身脆甜，加上点到的香菜叶，这道料理真是太适合怕胖／胆固醇过高的水水们．．．