【深夜食堂】红香肠 ‧ 玉子烧

1: 蛋液打散，加入调味搅匀备用。鑫鑫肠切三刀，让章鱼有六只脚。

2: 将蛋液分成三次倒入，半生熟状态就可以开始卷。太熟或有气泡都会让切面不太好看喔。

3: 卷到前面后再倒第二份蛋液，把第一份蛋卷稍稍抬起来，让蛋液包住蛋卷。(好难表达)

4: 三份蛋液都卷好就可以装盘，记得放凉一点再切块喔。

5: 继续煎鑫鑫肠，接的好顺，他们真是好朋友~(笑)