Mimi♥鸡排马铃薯一锅煮【铁锅料理】
材料
做法
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1: 将马铃薯切成小块，不要切太厚，不易熟透。
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2: 将盐及黑胡椒按摩在去骨鸡排上，两面都均匀撒满。
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3: 中火热锅，加入橄榄油，将鸡排皮面向下放入，约煎3分钟。
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4: 皮面略焦时翻面，放入马铃薯及迷迭香，撒义式香草盐，倒入白酒，略翻炒马铃薯，约炒7分钟。
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5: 加盖煮10分钟，中途需打开将马铃薯翻面。
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6: 盛盘后点缀新鲜迷迭香，即可上桌。
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创建于2016-06-21
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