蝴蝶酥♥
材料
做法
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1: 烤箱预热200C,急冻酥皮退冰,把无盐牛油融化,备用。 酥皮平置在工作枱上,在表面洒上砂糖。
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2: 将酥皮向中间折,我这次折了两折,若酥皮比较大张的可折三折,这时酥皮一定要是软身的,不然就会裂开。(如果酥皮变得太软可以整形后再放进冰箱一会再焗)
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3: 折好后用刀切成约1cm厚,放在焗盘上,表面扫一层融化牛油,放进烤箱焗10-15分钟。然后取出,涂上一层蜂蜜,再焗1-2分钟成金黄色。
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创建于2016-06-21
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