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自制地瓜馅

材料

金时地瓜 400g,无盐奶油 35g,二砂糖 30

做法

  1. 1: 地瓜削皮切成小块,放入电锅中以外锅一杯水蒸熟。

  2. 2: 蒸好后倒掉碗中多余的水份,趁热以叉子压成泥状。

  3. 3: 将地瓜泥放入炒锅中,中火稍微拌炒使水气挥发。

  4. 4: 放入35g无盐奶油炒匀。

  5. 5: 再倒入30g二砂糖拌匀,炒至地瓜泥成团即可。

( 创建于2016-06-21 )

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