法式蛋白霜饼干/French meringues

1: 烤箱先预热120度10分钟,把蛋白放入打蛋盆中

2: 用电动搅拌机搅拌至蛋白变白色泡沫状后加入砂糖

3: 一直撹拌至搅拌机提起蛋白不落下,这时加入可可粉

4: 一直撹拌至可可粉和蛋白霜均匀混合

5: 将撹好的蛋白霜装入挤花袋

6: 在烤盘上挤出想要的型状后,放进烤箱低温90~120度烤50分钟. 害羞!这挤的型状有点像便便了

7: 可在上面洒上一些可可粉或糖粉装饰..嗯!完成䁖!