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蒜味鲑鱼芦笋义大利面

材料

义大利面 100g,鲑鱼 1小块,芦笋1小把 切小段后纵切,大番茄半个 切薄片,蒜头2瓣 切末,盐和黑胡椒 少许,百里香 少许,蒜油 少

做法

1、鲑鱼抹少许奶油、盐及胡椒后入烤箱烤约10分钟,同时煮滚水川烫芦笋约20秒取出备用。

2、同步骤1锅中加入少许盐后煮义大利面,从烤箱取出鲑鱼,用叉子将鱼肉弄碎。

3、热平底锅加入少许橄榄油,加入鲑鱼、芦笋和番茄,稍微搅拌混合后以盐和胡椒调味,倒入已滤干的义大利面条再加入蒜末,如果太干可以加入一两汤匙的煮面水,起锅前洒上少许百里香和蒜油,完成。

( 创建于2016-07-14 )

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小知识

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