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红烧油豆腐

材料

油豆腐 9小块,蒜头 2颗,姜片 2片,八角 1个,葱 2支,盐 适量,酱油 2匙,蚝油 1匙,辣豆瓣酱 1匙,冰糖

做法

1、蒜头、姜切片,葱切末备用;热锅放2匙油,将蒜片及姜片放入锅中爆香,顺序加入酱油、蚝油、辣豆瓣酱、冰糖、八角及2杯水煮滚,再将油豆腐放入锅内。

2、以小火煨煮约20分钟后,撒上葱花,吸满汤汁的油豆腐就可以美味上桌囉!

( 创建于2016-07-14 )

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