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茄汁鸡块

材料

去骨鸡腿 四只,小番茄 八颗,酱油 一大匙,味霖 二大匙,番茄酱 二大匙,糖 一大匙,水 70克,酱油 一大匙,味霖 二大匙,番茄酱 适量,酒 一大

做法

  1. 1: 鸡腿肉先醃好备用 ，肉有轻轻画几刀，

  2. 2: 醃肉时间3~4小时，醃肉时间视个人状况而定

  3. 3: 锅里不放油，两面煎微焦，

  4. 4: 加入茄汁酱，微火烧煮入味，酱汁不需收乾，

  5. 5: 切几颗小番茄圆片，稍微过酱汁即可，保留茄片鲜脆口感 ，

  6. 6: 鸡腿肉一块切成四小块，淋上少许酱汁，茄片装饰，装盘完成。
（ 创建于2016-06-21 ）

鸡块的做法大全

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