红心筊白【小七食堂】

1: 食材大集合。

2: 将葱末、蒜末及酱油放入绞肉中。

3: 筊白笋斜切，在从中划一刀，尾部不切断。

4: 如喜味重者可再加少许盐，搅拌至出黏性。

5: 热平底锅，放入少许香油及蠔油，加入水搅拌均匀，再加入少许太白粉水勾芡，作为淋酱。

6: 将绞肉塞入筊白笋中间。

7: 放入蒸锅内蒸约8-10mins。

8: 蒸好的筊白笋摆盘在淋上蠔油酱，吃的到带着肉汁香味既甜又脆的筊白笋。用于宴客漂亮大方又美味！

9: 不是每个门市都进相同的蔬菜，7-11现在有贴心的服务--美食预购志，台塑蔬菜箱分为幼童、乐活家庭和银发族3种规格。一次可满足2-3人一周份量，也可直接挑选单品，现在任选3件88折唷！选定后与柜台订购，可直接送到府或门市取货，真是太方便了。