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鱼烧鱼

材料

吴郭鱼 一尾,青椒 一个,红萝卜 半条,蒜头 适量,青葱 一枝,酱油:水 1:3

做法

  1. 1: 先将蔬菜切成适当大小。这次我是用蒜头，姜片也可以替代，各有风味

  2. 2: 吴郭鱼洗净用纸巾擦干水份，先煎赤赤(微焦)

  3. 3: 加入红萝卜跟蒜头及葱白炒香

  4. 4: 接着再加入青椒炒匀后即可加入酱油与水

  5. 5: 盖上锅盖煨熟。起锅前加入青葱炒熟后盛起。

  6. 6: PS：青椒可视喜爱程度，煨久会比较软透喔!
（ 创建于2018-03-05 ）

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