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凉拌孖姜─『诺钙C发泡锭』

材料

孖姜 200公克,盐 少许,糖 少许,麻油 少许,豆鼓酱 少许,诺钙C发泡锭 1/2锭,水─调诺钙C发泡锭用 100c

做法

  1. 1: 准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。(因为要调入孖姜内,所以将水份减少,如此一来能够一口满足)

  2. 2: 将诺钙C发泡锭放入水中溶解。

  3. 3: 哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!

  4. 4: 将孖姜仔细清洗干净,连皮切细丝,放入器皿内,以少许盐巴抓拌静置3分钟。

  5. 5: 用力挤捏去涩水。

  6. 6: 倒入调好的诺钙C水。

  7. 7: 放入少许的麻油+糖+豆鼓酱拌匀就算完成,完成后先放置冰箱冷藏,食用前再夹取适量的食物装盘。

  8. 8: 孖姜的辛辣加上豆鼓酱的香气,还有诺钙C 的营养,保证一口就能满足你挑剔的嘴和胃。

( 创建于2016-06-21 )

凉拌菜谱

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