酱烧煎烤双烧
材料
做法
1、先热锅热油,同时间将干贝水分擦乾,表面沾上盐巴,带锅热后放下干贝,若锅内还有空间可以在旁放下芦笋一起煎软。
2、等干贝其中一面煎到深褐色即可翻面取出。
3、接着处理虾子,将虾子去壳(可保留虾头虾尾),热锅后放下虾子,等虾子熟后取出。
4、最后来做酱汁,将蒜头、辣椒、葱切好后入锅炒,香气冒出后加入砂糖,炒至焦糖色后放入酱油略炒至浓稠即可!
5、最后将好吃的酱汁淋在虾子、干贝即可品尝美味。
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创建于2016-07-14
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