深夜食堂 实作篇【马铃薯炖肉】
材料
做法
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1: 先将马铃薯和红萝卜洗净 切块备用
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2: 将鸡里肌用水稍微冲洗一下，然后切成适当的大小，可以用点盐醃过 (我这次没醃)
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3: 热一点油锅将里肌稍微煎至五六分熟之后，将红萝卜和马铃薯块也丢下去炒一下。 加一点水(约泡到马铃薯的八分满左右) 加入酱油及鲣鱼露后用中火炖煮一下。 滚了就可以转成小火继续炖煮，煮至马铃薯边角开始糊化就差不多囉!
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创建于2016-06-21
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