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葱烧豆包

材料

生豆皮 300g,青葱 8只,蛋 1颗,素蚝油 1大匙,酱油 1大匙,香油 少许,水 200～250c.

做法

  1. 1: 青葱洗净后切成5公分长段、鸡蛋打散备用。 热油锅，放入葱白爆香，取出葱白，锅内葱油备用。

  2. 2: 将生豆皮均匀沾裹全蛋液，下锅以葱油煎至两面酥香。

  3. 3: 加入葱白、葱绿、素蠔油、酱油和水煮滚后，转小火盖锅焖煮2～3分钟。

  4. 4: 起锅前加入香油即完成。
（ 创建于2016-06-21 ）

豆包的做法

小知识

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