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糖渍红萝卜丝『诺钙C发泡锭』

材料

胡萝卜 半条,诺钙C发泡锭 1片,酸梅 2颗,砂糖 1匙,蜂蜜 2匙,柠檬/金桔

做法

  1. 1: 把红萝卜切成丝状,若怕生涩味,可先用热水川烫一会儿,也可以加入少许盐巴醃至30分钟再以开水洗净。

  2. 2: 加入糖及两颗酸梅

  3. 3: 将「诺钙C发泡锭」放入开水中,想添加风味可以加入少许柠檬汁或金桔汁,再加些蜂蜜或枫糖增添甜度。

  4. 4: 于碗内倒入冲泡调和好的「诺钙C发泡锭」,将胡萝卜丝浸泡于汤汁中。约两小时就可以吃了,泡愈久愈入味。

  5. 5: 浸泡时可以将胡萝卜丝移至冰箱冷藏,冰冰凉凉的更好吃!!!

  6. 6: 酸酸甜甜的,好开胃,汤汁别浪费也能喝!!!

( 创建于2016-06-21 )

红萝卜的做法

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