椰奶芒果土司
材料
做法
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1: 将所有材料放入缸内(除奶油),开中速打约10分钟
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2: 加入奶油,再继续搅拌至奶油被吸收
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3: 等待第一次发酵,面团约至两倍大,手指戳下去面团不弹回即可
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4: 将面团分为六团,一团约220克,滚圆后休息10分
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5: 将面团杆成长条形
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6: 折三折
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7: 反过来再橄长橄宽,包入芒果干
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8: 卷起来之后,两边稍微往下收
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9: 将面团一一入模
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10: 等发酵约两倍大,烤箱180度预热10分钟,表面涂上蛋液,入烤箱烤40分(中途可以拉出再擦一次蛋液)
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11: 烤好后倒出放凉
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12: 切开后有很多芒果干喔!佑佑一个人吃掉三片.............
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创建于2016-06-21
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