老梅酱苦瓜
材料
做法
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1: 100%酿制二倍时间，二倍原料使用2次发酵，难怪酱色这么美^o^，不死咸闻得到纯酿的酱油香!
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2: 1.苦瓜挖掉籽，切约2公分块状2.起锅加入少许香油爆香姜丝
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3: 3.放入苦瓜拌炒，醋梅3颗，老梅4颗 老梅汁5CC酱油.10CC煮滚!4.放入水淹到苦瓜表面即可!
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4: 5. 煮滚后转小火闷烧，约20分钟，苦瓜软烂即可熄火
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创建于2016-06-21
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