泰式清蒸柠檬鱼
材料
做法
1、鱼肉解冻，并尽量将水分沥干。
2、蒸鱼：将鱼肉放入蒸锅或电锅里，清蒸约10分钟。(时间可视鱼肉厚度作调整)
3、利用蒸鱼的时候来制酱汁。将辣椒和蒜头切碎，并加入鱼露、柠檬汁和砂糖，搅拌均匀。(材料比例可依个人口味做调整)
4、取出蒸好的鲂鱼，将盘里的汤汁倒出，改淋上自制酱汁。
5、完成。
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创建于2016-07-15
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1、鱼肉解冻，并尽量将水分沥干。
2、蒸鱼：将鱼肉放入蒸锅或电锅里，清蒸约10分钟。(时间可视鱼肉厚度作调整)
3、利用蒸鱼的时候来制酱汁。将辣椒和蒜头切碎，并加入鱼露、柠檬汁和砂糖，搅拌均匀。(材料比例可依个人口味做调整)
4、取出蒸好的鲂鱼，将盘里的汤汁倒出，改淋上自制酱汁。
5、完成。