焗烤培根马铃薯

1: 将两颗马铃薯切约1.5到2公分的厚度，在冷水加盐煮到筷子可插入，就可以取出舖在烤盘上。我预先舖了烤盘纸，就不用刷烤盘刷得累死了。再撒些黑胡椒及肉荳蔻粉在马铃薯上做调味。

2: 切些马自拉起司在马铃薯上头，烤好的马铃薯因为有融化的起司在上头，吃起来就很溼润。这种起司不太好切，用手剥也可以。

3: 再放些新鲜的蕃茄，切成片，舖上去。

4: 再来是舖上培根，两颗马铃薯，我舖了三片。

5: 再来则是再舖一层起司上去。如果喜欢焦脆的培根口感，可以先烤到培根焦脆，再取出舖起司续烤。２００度烤２０分钟 烤好囉！很简单，不用动锅子，小孩也可以一起动手帮忙喔！因为食材几乎都是熟的，以培根为主，培根熟了就可以了。 要吃的时候再用刀切片，再挖出盛盘。