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古早味ㄟ酱油炒饭

材料

酱油+荫豆酱油膏 各一匙,糖 1小匙,蒜末 3-5瓣,葱末 3根,猪油 适量,鸡蛋 2颗,隔夜饭 2

做法

  1. 1: 备好材料，葱与蒜切末，蛋打散

  2. 2: 把调味事先调好备用，

  3. 3: 起锅下少许的猪油先炒蛋与蒜末，

  4. 4: 接着下饭后(开大火)用调味从饭旁边淋一圈(呛出酱油香气)，再下少许猪油(让饭更粒粒分明)，接着快炒

  5. 5: 要起锅前在撒上葱花，略炒一下即可起锅
（ 创建于2016-06-21 ）

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